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Ristorante Les Fresques
Nel cuore del 5 stelle Hôtel Royal, l'esperienza gastronomica si esprime nel ristorante Les Fresques, con una veduta mozzafiato sul Lago di Ginevra, sotto i soffitti dipinti da Gustave Jaulmes e con vedute panoramiche dalla terrazza.
1 stella Michelin Dal 2018, la tavola dello Chef Yohan Fatela non ha mai fatto mistero di ciò che orna i suoi piatti. Qui, il prodotto è re, occupa il posto d'onore e il primo boccone è sinonimo di emozione e grazia.
Elaborato con finezza e precisione, la nobiltà del menu si riflette anche nell'approccio responsabile nei confronti dell'ambiente a cui lo chef si ispira, che gli ha valso tre macaroon Ecotable.
Orario di apertura
19:30 - 21:30 Aperto tutti i giorni a luglio e agosto.
Prenotazioni: +33 (0)4 50 26 94 24
"Il cibo è di qualità da stella Michelin. L'hotel ha un proprio orto di erbe e ortaggi e, quando abbiamo soggiornato nell'hotel, abbiamo osservato dal nostro balcone come lo chef si recava nei giardini per raccogliere le erbe e le verdure per il menu serale."
Daniel G. Niwot, Colorado
L'Oliveraie
All'ombra di ulivi e pini, il ristorante Oliveraie a bordo piscina dell'Hôtel Royal La invita a un pranzo di ispirazione mediterranea in un'atmosfera distesa e profumata d'estate.
Orario di apertura
Dal 14 luglio al 31 agosto, 12:30 - 14:30
A settembre, aperto nei fine settimana.
Hôtel Royal - Evian Resort
"Il cibo è di qualità da stella Michelin. L'hotel ha un proprio orto di erbe e ortaggi e, quando abbiamo soggiornato nell'hotel, abbiamo osservato dal nostro balcone come lo chef si recava nei giardini per raccogliere le erbe e le verdure per il menu serale."
Ristorante La Véranda
Con la sua splendida vista sul lago, il ristorante La Véranda La accompagna in un viaggio culinario delizioso e variegato, ricco di prodotti freschi e stagionali.
Orario di apertura
Mezzogiorno - 14:30
19:00 - 22:00
Menu Snack:
14:30 - 17:00
Hôtel Royal - Evian Resort
"Il cibo è di qualità da stella Michelin. L'hotel ha un proprio orto di erbe e ortaggi e, quando abbiamo soggiornato nell'hotel, abbiamo osservato dal nostro balcone come lo chef si recava nei giardini per raccogliere le erbe e le verdure per il menu serale."