ristoranti
Le Clos
Storia, eleganza e convivialità si fondono nel nostro ristorante bistronomico, dove la raffinata cucina francese trae ispirazione dal terroir della Borgogna. Il bar, situato all'interno di una torre del XIV secolo del castello che è stata splendidamente restaurata, invita gli ospiti a scoprire una selezione curata di vini pregiati e cocktail esclusivi.
Orario di apertura
07:30 - 10:30
Pranzo:
12:00 - 14:30
Cena:
dalle 19:00 alle 21:30
Bar:
Dalle 11:30 alle 00: 00:00, Lunedì-domenica
Le VIII
Il ristorante gastronomico del castello, Le VIII, si sviluppa sotto magnifici soffitti a volta, offrendo un ambiente caratterizzato da eleganza senza tempo. Lo chef Christophe Raoux presenta un’interpretazione contemporanea e raffinata della gastronomia francese, esaltata dall’esperienza immersiva di una cucina a vista.
Orario di apertura
Pomone Summer Terrace
Aperta durante i caldi e soleggiati mesi estivi, la Pomone Summer Terrace invita gli ospiti a gustare una raffinata cucina di ispirazione mediterranea ammirando la vista panoramica sui vigneti circostanti.
Orario di apertura
dal lunedì alla domenica da aprile a ottobre