Introduzione
Un antico convento risalente al XIV secolo, il San Domenico Palace Hotel offre viste di incomparabile bellezza, già descritte da Goethe nel 1767. Avventori storici quali Wagner e Guy de Maupassant hanno trovato ispirazione nei lussureggianti giardini dell'hotel, dove profumati fiori d'arancio, rose e gelsomini sbocciano in singolare contrasto con lo sfondo innevato del monte Etna. Oggi, l'atmosfera unica e l'accoglienza insuperabile continuano ad attrarre la clientela più esigente.
Ristorazione
Les Bougainvillees per una tradizionale cucina di palazzo.
Principe Cerami per la ristorazione gourmet (stagionale), premiato con una stella Michelin.
Ristorante a bordo piscina "Giardino dei Limoni" con pesce fresco e specialità siciliane (solo a pranzo, stagionale).
Lounge Oratorio dei Frati per pasti leggeri e cocktail con intrattenimento dal vivo. Servizio in camera 24 ore su 24.
Divertimento e salute
Piscina riscaldata all'aperto da aprile a ottobre, zona fitness, angolo salute e bellezza, strutture per golf e tennis nei dintorni, a quindici minuti dalle spiagge.
Servizi
Giardino mediterraneo di 4.000 mq, boutique di moda, prodotti gourmet e manufatti siciliani, esclusive strutture per conferenze e banchetti con capienza massima di 600 persone nell'antica chiesa del monastero, suite e camere con giardino e piccole piscine private all'aperto, servizio limousine da/per l'aeroporto di Catania su richiesta (circa 40 minuti).