ristoranti
La Table du Lausanne Palace
Immaginate un ristorante con un panorama unico che si affaccia sui tetti di Losanna, sulle montagne e sul lago. Sarah Benahmed, Franck Pelux e il loro team offrono creazioni culinarie che rendono omaggio alla cucina francese attraverso tecniche e associazioni di gusti risolutamente contemporanei. Qui la cucina è in sintonia con le emozioni e i ricordi.
Orario di apertura
Pranzo:
12:00 - 15:00 (ultimo ordine alle 13:00)
Cena:
19:00 - 23:00 (ultimo ordine alle 20:00)
Prenotazioni: +41 21 331 32 15
Brasserie Grand Chêne
Pensata in tipico stile parigino, la Brasserie Grand Chêne preserva il fascino del passato. Il menu tipico di una brasserie include classici come la tartare di manzo, le lumache al burro all’aglio e i filetti di persico alla meunière. La sontuosa proposta di crostacei, disponibile da ottobre ad aprile, è semplicemente eccezionale.
Orario di apertura
Giovedì e venerdì, dalle 07:00 alle 22:30
Sabato 12:00 - 22:30
Prenotazioni: +41 21 331 32 24
Matcha Picchu
Matcha Picchu celebra l’arte di vivere Nikkei. Questo ristorante, un gioiello culinario, offre un'esperienza gastronomica unica, in cui i sapori peruviani sono sottilmente miscelati con tecniche e ingredienti giapponesi. Il risultato è una sinfonia di sapori e texture, una celebrazione della diversità culinaria che risveglia i sensi e invita a viaggiare.
Orario di apertura
Pranzo:
Dalle 12:00 alle 14:00
Cena:
dalle 19:00 alle 22:00
Prenotazioni: +41 21 331 39 88